8月下旬開始，雞蛋價(jià)格正式進(jìn)入上漲通道，自中秋、國慶節(jié)過后，價(jià)格呈現(xiàn)下滑趨勢。據(jù)山東省郯城縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測，截止目前，郯城縣雞蛋批發(fā)價(jià)格為3.5元，零售價(jià)格為3.7元。較上年同期批發(fā)價(jià)格3.4元上漲2.9%，零售價(jià)格同期上漲2.8%;月環(huán)比下降7.5%，周環(huán)比下降5.7%。
西關(guān)蛋雞養(yǎng)殖戶張松介紹，當(dāng)前雞蛋價(jià)格批發(fā)為大宗批發(fā)3.35-3.4元左右，小宗批發(fā)為3.5元左右，在過去的養(yǎng)殖經(jīng)歷中，每年的10月中旬，雞蛋價(jià)格都會出現(xiàn)價(jià)格變化，基本都是下跌，在每年的秋收季節(jié)，恰逢中秋、國慶兩節(jié)，雞蛋購買旺季已過，價(jià)格隨之下降。
據(jù)調(diào)查分析，近期雞蛋價(jià)格一路下降的主要原因有：
一是秋季天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率提高，雞蛋供大于求，直接影響雞蛋價(jià)格；
二是市場需求降低，中秋節(jié)做月餅需求大量雞蛋的節(jié)日效應(yīng)已結(jié)束，雞蛋價(jià)格進(jìn)入周期性下滑區(qū)間，影響雞蛋價(jià)格走低。
近期雞蛋的集中采購相對穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格逐步回歸理性，進(jìn)入小幅震蕩調(diào)整期，預(yù)計(jì)后市行情或繼續(xù)調(diào)整，建議養(yǎng)殖戶也是順勢出貨為主，切勿存貨賭漲。