進入冬季，北方產區(qū)雨雪天氣影響，氣溫降低導致蛋價產蛋量有所下降，12月份以后雨雪天氣頻繁或將影響產區(qū)雞蛋運輸，天氣冷蔬菜價格上漲且有元旦節(jié)日備貨支撐行情，雞蛋價格轉暖。
蛋禽市場上，東北、華北及華中主產區(qū)蛋雞存欄量充足，雞蛋價格持穩(wěn)中下跌走勢為主;而銷區(qū)蛋價在降溫降雪等惡劣天氣時期或將出現(xiàn)短暫上漲行情，但天氣好轉后也將逐漸回落。因此我們預計短期內雞蛋價格將總體上以穩(wěn)中偏弱運行行情為主。
由于寒冷空氣入侵，冬季畜禽產品需求將出現(xiàn)適度增長，加上豬價預期上漲的帶動作用，預計后市肉禽產品價格將有望實現(xiàn)階段性緩慢上漲。由于寒冷冬季是疫情高發(fā)時期，預計養(yǎng)殖戶對疫情的擔憂，依舊是影響后期補欄的重要因素之一。